2006年04月06日 11:11
デンマーク人とビール
レストラン「カップホン」のオーガニックビールは、めちゃウマでした。デンマーク語でビールは「エル」。
Carlsberg（カールスバーグ）とかTuborg（トゥボルグ）は日本でも有名ですよね。
こっちの人にとって、ビールって「水」代わり。平日のランチでも、ビジネスマンとかグイグイ飲んでるし、夜なんかはチェーサーみたいな感じで飲んでます。
デンマーク料理って豚肉とかチーズとか素材がこってりしてるから、さらっとしたビールがよくあって美味しいの！
夜なんか外はまだ０度（！）なのに、着こんでテラス席で飲んでる強者もいたりして。。。
でもきりっと冷たい空気に、ほかほかのチーズ料理とデンマークビールって組み合わせは、確かに合います。
日本の夏のビアガーデンもいいけれど、寒いデンマークの夜ビールもなかなかオツです。
