2006年09月11日 14:04
これぞ！ロハスなワイン
有機ワインってまだ静かなブームだけど、このイタリアワイン２本はとくにおすすめだと友人のイタリアン・シェフに聞いたんだ。
どちらもビオ（自然派）の代表的な存在。
右はイタリア・マルケ州のファットリア・コロンチーノという会社のワインで、ヴェルディッキオという葡萄１００％を使った白。
フルーツとミネラルの旨みの融合でとても飲みやすい。
左はヴェネト州のトラブッキという会社の赤ワイン。
1993年にすべて有機農法に切り替え、ビオ醸造法も取り入れている。
どちらも有機ワインにありがちな酸味が目立ってなくて、バランスの取れたのみやすさと、２～3000円と手頃な価格がいいよ！
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YoichiTakagi iBlogsさん
コメント
美味しそう～
今すんでいるところは、ビオ？なんだけど、ビオワインはありません。
だれかおくって・・・・！！
投稿者:aki |2006年09月13日 13:37