2008年06月03日 15:21
日本の食糧自給率
日本の食糧自給率は平成１８年時点で３７％だそうです。
（供給熱量…つまりカロリーから計算したもの）
日本の農林水産省は、２０１５年までに
４５％にあげたいと目標を掲げていますが
実際には、なかなかうまく進んでいない模様。
一番大きな問題は農業に従事している人の高齢化。
そして、日本産の野菜、穀物は高価格で
競争力が弱いこと。
ただ、その中でも
無農薬や、有機栽培など、「安全」をキーワードに
がんばっている農家も増えてきて
最近では、スーパーでも「～さんが作った野菜」を
よく見かけるようになりました。
ちょっとでもふところが暖かいときは
たとえば、表参道のナチュラルハウスにでも行って
日本産のおいしい野菜を買って
日本の農家を応援したつもりになってみます。
わが家だけじゃ、微力も微力ですけれど
そういう人が少しでも増えたらなあと思います。
ずっと、タロウも私がおじじ、おばばになっても
おいしいもの、食べ続けたいですものね。
今のままで、世界的食料難が起こり
輸入がストップしたら、日本人は３食
お芋ばかり食べなくちゃなりません。
そんなのつらい（笑）
そうなったらワイン飲んでる場合ではないわ～。
※ちなみに、ワインの国フランスは食料自給率１２２％
余裕の数字です。
